Court traité sur les vacances, les voyages et l'hospitalité des lieux

Jean Viard dresse ici un portrait sensible de nos vacances. Il montre comment elles ont transformé nos manières de vivre, les lieux que nous aimons, notre imaginaire du monde et l'art de vivre en maintes régions. Moment de repos, de voyage, de rencontres, de découvertes, de déplacement de nos habitudes, mais aussi de refondation rituelle de nos couples, nous nous en sommes largement approprié l'usage et nous avons réorganisé nos vies et la société autour d'elles. Les vacances ont fait de nous des êtres mobiles et nous ont fait désirer des sites et des régions au point d'y créer une nouvelle culture de l'hospitalité qui aujourd'hui attire ce qu'on appelle la nouvelle économie. Ceux qui partent en vacances, ceux qui voient arriver les vacanciers, ceux qui agissent pour créer du développement, les professionnels du tourisme trouveront dans ce livre le reflet d'une grande aventure qui transforme profondément nos sociétés.