Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France

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Un guide rédigé dans un style clair et concis, illustré par 700 photographies spécialement réalisées. Les caractéristiques techniques de chaque fromage : aspect, forme, texture, poids, sont facilement repérables grâce à des symboles. Les vins et autres boissons pour les accompagner sont conseillés par de vrais connaisseurs. Un outil inestimable destiné à tous les amateurs.

Caractéristiques

Artiste -
Auteur Masui Kazuko
Contributeur(s) -
Editeur-
Date de sortie
FabriquantGründ
Poids557.93g
Hauteur-
Largeur-
Profondeur-
Produit réservé aux adultes ? Non

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