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Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France

Name: Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France
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Author: Masui Kazuko

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Livre

Masui Kazuko

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Un guide rédigé dans un style clair et concis, illustré par 700 photographies spécialement réalisées. Les caractéristiques techniques de chaque fromage : aspect, forme, texture, poids, sont facilement repérables grâce à des symboles. Les vins et autres boissons pour les accompagner sont conseillés par de vrais connaisseurs. Un outil inestimable destiné à tous les amateurs.

Artiste	-
Auteur	Masui Kazuko
Contributeur(s)	-
Editeur	-
Date de sortie	17 mars 1998
EAN 13 / ISBN	9782700020274
Mots-clefs associés Cuisine et gastronomie Joël robuchon Masui kazuko Tomoko yamada
Fabriquant	Gründ
Poids	557.93g
Hauteur	-
Largeur	-
Profondeur	-
Produit réservé aux adultes ?	Non

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Encyclopédie des fromages - guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France

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