Flocons bio: 1001 gourmandises en un tour de main

Flocons de riz, de châtaigne, de sarrasin, d'azukis... les flocons permettent une multitude de recettes : crumbles, galettes végétales, biscuits, et autres brownies. D'une grande facilité et rapidité d'utilisation, ils gardent en eux quasiment tous les avantages nutritionnels du produit de base (la céréale ou la légumineuse). Découvrez toute la gamme des flocons bio : le vaste choix disponible et toutes les utilisations en cuisine ; les nombreux bienfaits de ces aliments santé ; les conseils diététiques de l'auteur ; les éclairages d'un professionnel bio ; des recettes savoureuses, salées et sucrées.