Le potager en carrés La méthode et ses secrets Anne-Marie Nageleisen Sommaire 1/ pourquoi cultiver en carrés ? un art de vivre une idée originale une démarche écologique 2/ la création : les étapes pas à pas le vocabulaire du jardin en carrés le bon emplacement le dessin du potager le choix des structures, les outils la mise en place en jardinières 3/ les cultures : la méthode des carrés planification, semis et plantations l¿entretien des végétaux et du sol les récoltes au fil des mois 4/ le jardinage écologique : un potager naturel entretenir les qualités du sol respecter la biodiversité jardiner en biodynamie 5/ le champ des possibles : du rêve à la réalité côté idées : les aménagements Côté garde-manger : les récoltes Fiches pratiques Texte de 4e de couv À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l¿année sur peu d¿espace. Rien d¿étonnant à ce qu¿il séduise de plus en plus de jardiniers, car il conjugue de nombreux atouts : ¿Il s¿adapte aux petites surfaces : idéal dans les petits jardins, sur une terrasse ou un balcon. ¿Il est productif : grâce à la rotation et au suivi écologique des cultures, il permet de récolter régulièrement une grande variété de légumes. ¿Il est esthétique : l¿association de légumes, fleurs et plantes aromatiques rappelle le charme des jardins du Moyen Âge, mais s¿harmonise à tous les styles, même contemporains. ¿Il est agréable à entretenir : les carrés, accessibles de tous côtés, facilitent les travaux de jardinage. ¿Il est écologique : basé sur la rotation des cultures, l¿utilisation de compost, l¿absence de traitements chimiques, l¿accueil de la biodiversité, il permet de récolter tout au long de l¿année d...
