Malbouffe : vers la fin du règne ? Malbouffer peut tuer

Quarante tonnes, c'est la quantité d'aliments que nous ingérons en moyenne durant toute notre vie, à raison de trois à cinq prises alimentaires par jour... Comment ne pas imaginer que cela puisse avoir un impact sur ce que l'on est ? Hippocrate le disait parfaitement déjà en 459 avant J-C : "Nous sommes ce que nous mangeons". Or, l'objectif de vie de tout un chacun n'est-il pas de vieillir en bonne santé ? Mais si s'alimenter de mauvaise manière rend effectivement sensible à diverses affections, plus ou moins graves, nous pouvons nous demander comment ce processus de malbouffe s'est insidieusement installé.