30 recettes salées et sucrées, ludiques et équilibrées : de la plus facile à la plus compliquée, les recettes sont adaptées à la progression de l’ado pour développer ses connaissances techniques et stimuler sa curiosité gustative. Un vrai parcours pédagogique : Pour chaque recette : Des pictos faciles à identifier pour guider l’ado dans le choix de la recette (temps, préparation, cuisson, budget, niveau de difficulté). Des rubriques pour aller plus loin dans la maîtrise culinaire : trucs et astuces, zoom technique, présentation du produit-phare, associations gustatives et variantes. Des outils pour s’évaluer en toute autonomie : le bilan des acquis, la possibilité pour l’ado de se noter sur 20 en 3 essais. Exit le gâteau au yaourt fait avec maman : avec Je suis le chef !, les jeunes ados vont enfin prendre en main la cuisine et concocter des recettes épatantes, comme de vrais pros !
