À travers l'histoire qui nous est contée, celle des hommes et des plantes depuis la nuit des temps, et l'expérience actuelle de Marie d'Hennezel-Whitechurch, la force des plantes médicinales, au service du bien-être de l'homme, apparaît comme une évidence. Ce livre remet au goût du jour l'utilisation de tisanes à base de plantes cueillies dans un site naturel préservé. Autrefois, pour les Anciens, l'usage médicinal des plantes faisait partie intégrante du quotidien. Attentifs au moindre signe que la nature manifestait, nos ancêtres vivaient au rythme des saisons. La nature, confiante, leur offrait ses secrets et ils perçaient son langage. Cette relation entre l'homme et la nature était simple, l'un et l'autre se montraient indissociables, indispensables à l'équilibre de la vie. Aujourd'hui, la surexploitation des ressources végétales, la transformation des paysages, l'invasion des espèces exotiques, la pollution des sols, de l'eau et de l'air bouleversent l'équilibre écologique planétaire. Il est urgent de protéger les plantes. Et cette protection passe par une meilleure connaissance de celles-ci. La culture biologique fait la richesse de l'activité de Marie d'Hennezel-Whitechurch, qu'elle nous transmet au fil de ces pages.
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