Cet ouvrage offre une superbe collection de recettes pour des quiches et tartes délicieuses et originales qui feront les délices de vos amis à l'apéritif, lors d'un pique-nique ou d'un buffet. Tartelettes à l'artichaut et à la pancetta, tarte au haddock et au gruyère ou tarte aux citrons caramélisés : ces mets et bien d'autres vous feront découvrir la richesse insoupçonnée de tartes, tartelettes et quiches. Toutes les recettes de cet ouvrage sont présentées à l'aide d'instructions détaillées et de superbes photographies en couleurs. Laissez-vous conduire vers des nouveaux territoires culinaires avec ces tartes salées et sucrées aussi délicieuses que faciles à préparer.
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